Maxime R. | FOndateur
Entrepreneur naturel, il fonde l’entreprise Café Pista en 2014 à 19 ans. Tout d’abord à l’aide d’un café-vélo, il parcourt les rues de Montréal et ces événements pour faire découvrir le café de spécialités au public.
En 2016, il décide d’ouvrir le premier pignon sur rue dans le quartier où il a grandi, Rosemont Petite-Patrie. Le nouvel espace Pista connaît un bon succès et est tout de suite reconnu comme un incontournable des cafés à Montréal. Aujourd’hui, il est responsable de tous les développements d’affaires du Pista et prend toujours plaisir à aller pédaler des cafés aux différents événements.
Alexandre S. | Co-Propriétaire
Avec plus de 15 ans d'expérience en service à la clientèle en tourisme et dans le milieu aérien, il décide de changer de carrière pour se consacrer pleinement au café. Après avoir voyagé et découvert les différents torréfacteurs à travers le monde, Alex fait sa formation complète de maître de torréfacteur en 2017 au Vermont. Depuis, il développe le nouveau volet de torréfaction au Pista. Il adore parler de ses belles curves sur Cropster
Julien C. | Co-propriétaire
Après avoir voyagé pendant plusieurs années, Julien a travaillé dans divers établissements Montréalais, en tant que serveur, cuisinier, ou encore gérant de salle. Il a vécu sa première expérience en tant qu'entrepreur avec son camion de bouffe de rue 'Les Brigands' il y a quelques années, avant d'embarquer dans l'aventure Pista en 2016. Il s'occupe desormais de tout le volet cuisine de l'entreprise, et de la gestion de la boutique sur Beaubien. Attention cependant, il est accro aux espressos !
