Lots d'exception

Découvrir le terroir autrement.

Café Pista a toujours eu à cœur de mettre en lumière la richesse et la diversité des terroirs, à travers chaque café que nous choisissons de partager. Notre passion, c’est la démocratisation du café de spécialité, une aventure que nous souhaitons vivre avec vous, passionnément.

Aujourd'hui, nous sommes fiers de dévoiler notre toute nouvelle gamme de produits, composée de lots d’exception, disponibles en quantités très limitées. Ces cafés témoignent de notre engagement à représenter avec authenticité leurs terroirs, mais ils incarnent aussi toute l’innovation qui naît à la ferme : procédés expérimentaux, nouvelles pratiques, co-fermentation… autant de pistes qui nous entraînent vers des horizons insouponnés, vers des saveurs encore inexplorées. C’est une ode à la découverte, à l’émerveillement, et à la passion pour chaque grain.

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  • Bryan Bautista - Co-fermentation Coconut

    Bryan Bautista - Co-fermentation Coconut

    Bryan Bautista - Co-fermentation Coconut

    Région : Marcala, Honduas
    Variété : Catuai
    Méthode : Co-fermentation, Honey

    $31.00
    Sale price  $31.00 Regular price 

    In the cup, this coffee features notes of coconut, vanilla, and cane sugar, with a round texture and a lingering finish.

  • Andres Martinez - Caturra Floral

    Andres Martinez - Caturra Floral

    Andres Martinez - Caturra Floral

    Région : Cauca, Colombie
    Variété : Caturra
    Méthode : Semi-washed

    $25.00
    Sale price  $25.00 Regular price 

    In the cup, this caturra exhibits floral notes, mandarin, and jasmine, with a honeyed texture and a complex finish.

  • El Vergel - Pink Bourbon

    El Vergel - Pink Bourbon

    El Vergel - Pink Bourbon

    Région : Huila, Colombie
    Variété : Bourbon Rose
    Méthode : Co-fermentation, Anaérobique, Miel

    $33.00
    Sale price  $33.00 Regular price 

    The result is a bright and complex cup, offering notes of passion fruit, coconut, citrus, and brown sugar, reflecting the boldness of an innovative process. This exceptional lot is an invitation to discover a coffee that is both vibrant, fruity, and deeply expressive.

  • Finca La Hermosa - Sidra

    Finca La Hermosa - Sidra

    Finca La Hermosa - Sidra

    Région : Acatenango, Guatemala
    Variété : Sidra
    Méthode : Honey

    $42.00
    Sale price  $42.00 Regular price 

    This silky and very sweet coffee tastes of grape, nectarine on a sweet finish that reminds us of jasmine.

  • Finca La Soledad

    Finca La Soledad

    Finca La Soledad

    Région : Acatenango, Guatemala
    Variété : Gesha
    Méthode : Washed

    $39.00
    Sale price  $39.00 Regular price 

    This coffee offers a traditional flavor profile of the Gesha variety. With impressive clarity, it reminds us of jasmine, lemon, and black tea.