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Tandem (Brésil - Burundi)
Brésil, Espirito Santo et Burundi, Bururi
$22.50
Retrait disponible à Café Pista | Beaubien
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Ce café propose une tasse riche avec une texture cremeuse qui font ressortir les saveurs de chocolat noir, mélasse et noisette.
Région : Brésil, Espirito Santo et Burundi, Bururi
Ferme : Jose Schiavo - Kawa Zamurabawe Coop
Variété : Catucai 785 - Bourbon rouge
Altitude : 1050M et 1610M
Méthode : Lavé
Notes : Chocolat noir, Mélasse, Noisette.
Tandem est notre assemblage conçu pour les amateurs de café foncé! Sa torréfaction plus développée le rend très versatile et facile à extraire. C’est l’allié parfait des machines automatiques et des friands d’un espresso maison sans tracas. Ce café propose une tasse riche avec une texture cremeuse qui font ressortir les saveurs de chocolat noir, mélasse et noisette.
Tandem est un assemblage de 2 cafés qui se compose à 60% de José Schiavo de la région d’Espirito Santo et de 40% de Kawa Zamurabawe, un mélange régional de la province de Bururi au sud du Burundi. Onctueux en bouche, il nous est parfait pour l’espresso et les breuvages avec du lait.
Transparence
- Prix payé :
- Partenariat :
- Taille du lot :
- Qualité du lot :
Torréfaction
Nos cafés sont torréfiés de façon légère à moyenne, pour préserver toute la complexité aromatique du grain. Un profil polyvalent qui brille autant en espresso qu’en filtre.
Livraison
Nous avons à cœur de réduire notre empreinte carbone. C’est pourquoi la majorité de nos commandes sont livrées en camion électrique, directement à votre porte, dans un délai de 3 à 5 jours ouvrables.
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