Un bon café commence avec une mouture fraîche

Pour apprécier pleinement les arômes et les saveurs de votre café, rien ne vaut une mouture fraîche. Utiliser un moulin pour moudre vos grains juste avant la préparation garantit une expérience gustative optimale. En effet, une fois moulu, le café commence rapidement à perdre ses qualités aromatiques. En l'espace de quelques jours seulement, il peut perdre une grande partie de sa complexité et de sa fraîcheur. Par contre, les grains de café entiers conservent leurs saveurs pendant plusieurs mois, offrant une meilleure durée de conservation tout en préservant l'intégrité des arômes jusqu'au moment de la mouture.

En intégrant un moulin à café dans votre routine quotidienne, vous vous assurez de déguster une tasse qui révèle tout le potentiel de chaque grain. Investir dans un moulin, c'est donc investir dans la qualité et le plaisir de chaque tasse que vous préparez.  Nous avons plusieurs options de moulins pour différents usages et budgets :

Que ce soit le moulin manuel Timemore qui est parfait pour le café filtre ou Le moulin Baratza Encore qui offre un excellent rapport qualité-prix pour un moulin electrique sans tracas. Vous pouvez investir sur le long terme aussi avec nos options de qualité supérieur comme le Ode de Fellow (filtre) ou le Baratza Sette (espresso) qui raviront les amateurs de bon café !