Mélange des fêtes
Brésil: Matas de Minas, Minas Gerais / Éthiopie: Jimma
Retrait disponible à Café Pista | Beaubien
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Un classique du temps des fêtes : nous assemblons un café du Brésil et un café d’Éthiopie. On l’apprécie pour son côté réconfortant, sa facilité d’extraction et sa polyvalence
Région : Brésil: Matas de Minas, Minas Gerais / Éthiopie: Jimma
Ferme : Plusieurs producteurs
Variété : Variées
Altitude : Brésil: 900 - 1 400 M / Éthiopie: 1900 M
Méthode : Lavé/Naturel
Notes : Chocolaté et fruité
De retour encore cette année, notre mélange des Fêtes a été spécialement créé pour réchauffer vos moments de partage. Rarement nous ajoutons un mélange à notre menu, mais celui-ci nous a tout simplement séduits.
Il réunit 2 cafés qui s'assemblent à merveille : le Fazenda Pedra Redonda du Brésil et l'Abdo Aba Mecha d'Éthiopie, que nous achetons pour la deuxième année. On l'apprécie pour son côté réconfortant, sa facilité d'extraction et sa polyvalence. Sa torréfaction moyenne-foncée le rend parfait en espresso, tout en laissant s'exprimer les notes fruitées et chocolatées lorsqu'il est préparé en filtre.
Disponible pour une durée limitée seulement, à savourer sans modération! Joyeuses fêtes de la part de toute l'équipe Pista.
18g → 35ml → 32s
25g → 375ml → 2:30s
Transparence
- Prix payé :
- Partenariat :
- Taille du lot :
- Qualité du lot :
Torréfaction
Nos cafés sont torréfiés de façon légère à moyenne, pour préserver toute la complexité aromatique du grain. Un profil polyvalent qui brille autant en espresso qu’en filtre.
Livraison
Nous avons à cœur de réduire notre empreinte carbone. C’est pourquoi la majorité de nos commandes sont livrées en camion électrique, directement à votre porte, dans un délai de 3 à 5 jours ouvrables.
Si vous avez la moindre question sur votre commande ou sur la livraison, notre équipe est là pour vous aider : utilisez simplement la bulle de conversation au bas de la page ou écrivez-nous à bonjour@cafepista.com.