Chez Pista, on croit que le café de spécialité ne se résume pas à une bonne tasse. Derrière chaque lot, il y a des choix, des relations, des enjeux — et pour nous, ça mérite d’être partagé en toute transparence.
C’est pourquoi on est fiers de vous présenter notre rapport de transparence 2024, un document qui dresse un portrait clair de nos pratiques d’approvisionnement, des prix payés aux producteurs et du travail de notre équipe tout au long de la chaîne.
Pourquoi un rapport de transparence?
Parce que le commerce équitable ne devrait pas être un concept flou.
Parce que les mots «direct trade», «durabilité» ou «relation à long terme» ne veulent rien dire sans contexte.
Parce que, comme vous, on veut savoir d’où viennent les choses qu’on consomme.
Ce que vous y trouverez :
- Un tableau de nos origines café 2024, avec les fermes et partenaires impliqués
- Les prix FOB payés pour chaque lot (prix à l’exportateur), avec comparatif des prix minimums
- Un portrait de notre relation avec chaque producteur ou coopérative
- Nos réflexions sur ce qu’on peut mieux faire — parce que la transparence, c’est aussi parler de ce qui reste à améliorer
Pour qui?
Pour vous, si vous êtes curieux·se de savoir ce que vous buvez.
Pour les pro·s du café, les passionné·es, les sceptiques, les nerds.
On ne fait pas tout parfaitement. Mais on essaie de le faire honnêtement.
Et on croit que c’est en parlant ouvertement de nos choix qu’on contribue à bâtir une industrie plus juste.
👉 Le rapport est disponible en ligne, en lecture libre :
📎 Rapport de transparence 2024
Merci de nous suivre, de poser des questions, de nous challenger, de nous encourager.