{"title":"Espresso","description":null,"products":[{"product_id":"saison","title":"Saison","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInspiré par la tradition italienne, Saison est notre mélange à la torréfaction foncée, spécialement conçu pour l’espresso. Tout au long de l’année, nous sélectionnons avec beaucoup d’attention des lots ayant le potentiel d’offrir une expérience authentique et chaleureuse à la maison. Facile à extraire, le Saison permet de déguster une tasse délicieuse, avec ou sans lait, et surtout sans tracas. Nous accordons au Saison la même attention et la même exigence de qualité et de durabilité que tous nos cafés. Les lots qui composent le Saison sont choisis en respectant la saisonnalité des récoltes de café, des prix d’achats plusieurs fois supérieurs aux prix du marché, et les principes de transparence qui dirigent l’ensemble de nos achats. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Saison est un assemblage de deux cafés, en provenance du Brésil et du Honduras. Le café brésilien provient de la Fazenda Pedra Redonda, située à Araponga, Matas de Minas, Minas Gerais. Le second café provient de la région de Siguatepeque, au Honduras, un assemblage de plusieurs petits producteurs travaillant entre 1 300 et 1 600 mètres d’altitude.Avec son profil classique et sa torréfaction foncée, le Saison offre une tasse réconfortante, à l’année longue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cafe-pista","offers":[{"title":"300g \/ En grain","offer_id":31474783715398,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300g \/ Espresso","offer_id":31474783748166,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300g \/ Italienne","offer_id":31474783780934,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300g \/ Aeropress","offer_id":31474783813702,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300g \/ Filtre","offer_id":31474783846470,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300g \/ Presse française","offer_id":31474783879238,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ En grain","offer_id":32136768225350,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Espresso","offer_id":32136776056902,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Italienne","offer_id":32136785035334,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Aeropress","offer_id":32136791195718,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Filtre","offer_id":32136797126726,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Presse française","offer_id":32136798502982,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ En grain","offer_id":47208238678261,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Espresso","offer_id":47208238711029,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Italienne","offer_id":47208238743797,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Aeropress","offer_id":47208238776565,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Filtre","offer_id":47208238809333,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Presse française","offer_id":47208238842101,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/sac-melange-saison.jpg?v=1777903298"},{"product_id":"tandem","title":"Tandem","description":"\u003cp\u003eTandem est notre assemblage conçu pour les amateurs de café foncé! Sa torréfaction plus développée le rend très versatile et facile à extraire. C’est l’allié parfait des machines automatiques et des friands d’un espresso maison sans tracas. Ce café propose une tasse riche avec une texture cremeuse qui font ressortir les saveurs de chocolat noir, mélasse et noisette. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTandem est un assemblage de 2 cafés qui se compose à 60% de José Schiavo de la région d’Espirito Santo et de 40% de Kawa Zamurabawe, un mélange régional de la province de Bururi au sud du Burundi. Onctueux en bouche, il nous est parfait pour l’espresso et les breuvages avec du lait.\u003c\/p\u003e","brand":"cafe-pista","offers":[{"title":"300G \/ En grain","offer_id":44025402032373,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300G \/ Espresso","offer_id":44025402065141,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300G \/ Italienne","offer_id":44025402097909,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300G \/ Aeropress","offer_id":44025402130677,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300G \/ Filtre","offer_id":44025402163445,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300G \/ Presse française","offer_id":44025402196213,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ En grain","offer_id":44025402228981,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Espresso","offer_id":44025402261749,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Italienne","offer_id":44025402294517,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Aeropress","offer_id":44025402327285,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Filtre","offer_id":44025402360053,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"908g \/ Presse française","offer_id":44025402392821,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ En grain","offer_id":47208272986357,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Espresso","offer_id":47208273019125,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Italienne","offer_id":47208273051893,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Aeropress","offer_id":47208273084661,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Filtre","offer_id":47208273117429,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Presse française","offer_id":47208273150197,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/nouv_origines-5.jpg?v=1762789753"},{"product_id":"fazenda-recreio","title":"Fazenda Recreio","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSituée dans la région de Mogiana, à São Sebastião da Grama dans l’État de São Paulo, Fazenda Recreio est une ferme emblématique du café brésilien. Nichée entre 1 000 et 1 350 mètres d’altitude, elle bénéficie d’un sol fertile, d’un climat doux et d’une exposition au soleil idéale pour la culture de cafés expressifs et équilibrés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFondée en 1890, la ferme est aujourd’hui dirigée par Diogo Dias Teixeira de Macedo, ingénieur agronome et cinquième génération de la famille. Aux côtés de ses parents, Homero et Maria Teixeira de Macedo, Diogo perpétue une tradition d’excellence tout en intégrant des approches novatrices : expérimentation de nouvelles variétés, procédés de fermentation et innovations technologiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour ce lot en particulier, les cerises sont lavées, triées, dépulpées et mises à sécher le jour même de la cueillette sur les patios. Elles y demeurent jusqu’à atteindre environ 20 % d’humidité, avant d’être transférées dans un séchoir où elles terminent leur séchage pour atteindre un taux de 11 % d’humidité. Le café repose ensuite pendant au moins 30 jours dans des boîtes de repos afin d’homogénéiser le séchage, garantissant une tasse stable et harmonieuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette recherche constante d’amélioration a valu à Fazenda Recreio une reconnaissance internationale, notamment à travers de nombreux prix au Cup of Excellence, dont une première place en 2004 et plusieurs autres distinctions au fil des années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est la première année que nous collaborons avec la famille Macedo, et nous sommes contents de présenter ce lot qui deviendra rapidement votre café quotidien. C’est un café qui reflète parfaitement le savoir-faire brésilien et l’héritage d’une ferme où tradition et innovation se rencontrent harmonieusement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"cafe-pista","offers":[{"title":"300G \/ En grain","offer_id":47290533282037,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"300G \/ Espresso","offer_id":47290533314805,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"300G \/ Italienne","offer_id":47290533347573,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"300G \/ Aeropress","offer_id":47290533380341,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"300G \/ Filtre","offer_id":47290533413109,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"300G \/ Presse française","offer_id":47290533445877,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"908g \/ En grain","offer_id":47290533478645,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"908g \/ Espresso","offer_id":47290533511413,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"908g \/ Italienne","offer_id":47290533544181,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"908g \/ Aeropress","offer_id":47290533576949,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"908g \/ Filtre","offer_id":47290533609717,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"908g \/ Presse française","offer_id":47290533642485,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g \/ En grain","offer_id":47290533675253,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g \/ Espresso","offer_id":47290533708021,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g \/ Italienne","offer_id":47290533740789,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g \/ Aeropress","offer_id":47290533773557,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g \/ Filtre","offer_id":47290533806325,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"100g \/ Presse française","offer_id":47290533839093,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/Sac-Fazenda.jpg?v=1777903711"}],"url":"https:\/\/cafepista.com\/collections\/espresso.oembed","provider":"Café Pista","version":"1.0","type":"link"}