{"title":"Équipement commercial","description":null,"products":[{"product_id":"nuova-simonelli-appia-life-vol-2-gr-220v-noir-blanc-ou-rouge-tall-ou-low","title":"Nuova Simonelli — Appia Life Vol 2 GR · 220V (noir, blanc ou rouge · tall ou low)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eC'est le best-seller de Simonelli, et il l'est resté longtemps — parce qu'il fait ce qu'il faut sans qu'on ait à s'en inquiéter. Le système d'infusion douce (SIS) compense les petites erreurs de tassage pour un résultat plus régulier en tasse. Buse vapeur en inox, chauffe-tasses aligné, cycle de nettoyage automatique, miroir inversé pour surveiller l'extraction sans se pencher. L'isolation DRYTEX de la chaudière fait consommer environ 20 % moins d'énergie que l'ancienne Appia II — un détail qui compte sur une facture annuelle. Dosage volumétrique programmable par groupe : la barista règle une fois, la machine répète, shot après shot. C'est la machine qu'on recommande à un partenaire qui veut de la constance et une empreinte énergétique plus légère, sans se lancer dans l'artillerie lourde.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779913003253,"sku":null,"price":9185.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/AppiaLifeXT_3grBassi_ECsx_bianco_fronte-e1751445048688.webp?v=1787943448"},{"product_id":"victoria-arduino-eagle-tempo-digit-2-gr-220v-blanc-ou-noir-tall-ou-low","title":"Victoria Arduino — Eagle Tempo Digit 2 GR · 220V (blanc ou noir · tall ou low)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUne chaudière isolée de 14 litres, pensée pour tenir le rythme du café et du lait sans perdre en température pendant un rush. L'écran tactile donne accès aux recettes, aux réglages et au suivi de l'extraction en un coup d'œil — deux modes d'affichage, dont un qui permet de choisir jusqu'à 9 recettes de boissons directement depuis l'écran d'accueil. Le système TERS récupère la chaleur de l'eau évacuée pour préchauffer l'eau entrante ; combiné au moteur NEO, ça donne jusqu'à 29 % d'économie d'énergie par rapport à l'ancienne White Eagle. Buses vapeur cool-touch, éclairage LED sous la machine pour bien voir l'extraction pendant le service. Une machine qui a de l'allure sans être capricieuse — pensée pour un café qui veut soigner son comptoir autant que ses shots.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779920965877,"sku":null,"price":16825.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/Colour_white-1.png?v=1787943805"},{"product_id":"victoria-arduino-eagle-one-neo-2-gr-low-220v-blanc-noir-ou-steelux","title":"Victoria Arduino — Eagle One Neo 2 GR Low · 220V (blanc, noir ou steelux)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eConçue pour les baristas compétitifs autant que pour les cafés qui veulent un look contemporain derrière le comptoir. Sa technologie VIS (Virtual Intelligent Scale) est une balance virtuelle basée sur un algorithme : on programme le poids voulu en grammes, et la machine estime et ajuste le débit en temps réel pour l'atteindre, sans capteur physique à calibrer. Chaudières individuelles isolées, contrôle électronique PID, groupes en laiton, buses vapeur cool-touch, écran tactile pour naviguer les réglages. Grâce au moteur NEO et à la récupération thermique TERS, elle consomme environ 8 % moins d'énergie que les générations précédentes de sa catégorie. Compacte, pensée pour s'intégrer dans des espaces serrés sans sacrifier la performance.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779922833653,"sku":null,"price":21315.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/caf78a7f02dfc660957c0bc3984f5b41827f1ffb.webp?v=1787943962"},{"product_id":"victoria-arduino-black-eagle-maverick-gravitech","title":"Victoria Arduino — Black Eagle Maverick Gravitech 2 GR Low · 220V (blanc, noir ou steelux)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe haut de gamme Victoria Arduino, et ça se sent dès qu'on regarde la fiche technique : chaudière vapeur isolée sous vide, jusqu'à 43 % moins d'énergie que l'ancien Black Eagle VA388. La version Gravitech ajoute une balance intégrée directement à l'écran de chaque groupe — le poids exact de l'espresso ou du Pure Brew s'affiche en temps réel pendant l'extraction, sans manipulation supplémentaire ni balance externe. On y retrouve aussi le T3 Genius pour le contrôle fin de la température, le PBtech pour l'extraction, et le système TERS de récupération de chaleur. Pour les cafés qui veulent viser l'excellence, et qui ont les volumes pour la justifier.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779928043765,"sku":null,"price":30000.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/2.jpg?v=1787944148"},{"product_id":"la-marzocco-linea-mini","title":"La Marzocco — Linea Mini","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLivraison incluse. La version compacte de La Marzocco, mais construite avec la même fiabilité que leurs machines commerciales — c'est le pont entre le comptoir à la maison et le café de quartier. Design Della Pietra Curve, accessoires soft-touch, minuterie intégrée, nouveau système de pré-infusion, réglage de pression facile d'accès, et l'option Brew-by-Weight pour doser directement au poids dans la tasse. Parfaite pour un petit comptoir, un bureau, ou un partenaire qui débute et qui veut du La Marzocco sans l'engagement d'une deux-groupes commerciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779938922741,"sku":null,"price":8300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/Linea-Mini-Silver-mat-front-1.webp?v=1787944309"},{"product_id":"la-marzocco-linea-classic-s-2-gr-av","title":"La Marzocco — Linea Classic S 2 GR AV","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLivraison, installation et garantie 12 mois incluses. Deux chaudières séparées — une pour l'espresso, une pour la vapeur — pour une stabilité de température qui ne bouge pas peu importe le volume de service. La buse vapeur ne demande qu'un demi-tour d'activation, ce qui réduit le mouvement du barista pendant un rush. Contrôle électronique PID de la température, buses cool-touch, capteur de dureté et de conductivité de l'eau à l'entrée, connectivité avec l'application La Marzocco Pro pour suivre la machine à distance. C'est la machine qui a fait la réputation de La Marzocco : robuste, prévisible, faite pour durer des décennies.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779941708021,"sku":null,"price":24069.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/linea-classic_s_av_2-group_front_3-4_high_legs.png?v=1787944440"},{"product_id":"la-marzocco-linea-pb-2-gr-av-auto-volumetrique","title":"La Marzocco — Linea PB 2 GR AV (auto-volumétrique)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLivraison, installation et garantie 12 mois incluses. Nommée en l'honneur de Piero Bambi, la Linea PB garde le corps en inox brossé iconique de La Marzocco, avec des lignes simplifiées et un profil plus bas. Débitmètres intégrés au groupe pour une précision volumétrique fine, préchauffage de l'eau avant la chaudière pour plus de productivité, restricteurs de débit en rubis synthétique qui résistent au tartre, éclairage LED sur les groupes pour bien voir l'extraction, programme de nettoyage automatique. Pour un café à haut volume qui veut la précision sans sacrifier le style Linea.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779946721525,"sku":null,"price":27746.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/linea-pb_av_2-group_front_high-legs.png?v=1787944576"},{"product_id":"la-marzocco-linea-pb-2-gr-av-abr-avec-balances","title":"La Marzocco — Linea PB 2 GR AV ABR (avec balances)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLivraison, installation et garantie 12 mois incluses. Même base que la Linea PB ci-dessus, avec des balances intégrées à chaque groupe pour un dosage au poids en temps réel — la barista voit le poids exact se former dans la tasse pendant l'extraction, sans avoir à ajuster le volume par essai-erreur. Le choix des baristas qui veulent éliminer la variabilité entre les shifts, peu importe qui est derrière la machine ce jour-là.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779965071605,"sku":null,"price":29841.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/linea-pb_av_2-group_front_high-legs_9bd5c06a-3f5c-4540-8255-1bb32b7b0360.png?v=1787945518"},{"product_id":"la-marzocco-strada-s-2-gr-av-auto-volumetrique","title":"La Marzocco — Strada S 2 GR AV (auto-volumétrique)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLivraison, installation et garantie 12 mois incluses. Née d'une collaboration de deux ans entre La Marzocco et trente des meilleurs professionnels du café au monde — le « Street Team » qui lui a donné son nom. Cette deuxième génération offre un profil plus bas qui invite le client à s'approcher du comptoir, et un espace de travail plus dégagé pour la barista. C'est la seule machine de la gamme La Marzocco pensée pour le profilage de pression — un contrôle fin sur la courbe d'extraction, shot après shot. Pour les cafés qui veulent repousser la qualité en tasse et qui ont une équipe prête à explorer ce que la machine permet.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779965497589,"sku":null,"price":36032.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/S-abr-2g.DX.png?v=1787945616"}],"url":"https:\/\/cafepista.com\/collections\/equipement-commercial.oembed","provider":"Café Pista","version":"1.0","type":"link"}